2012…

Por què serà que con el inicio del anio uno espera que la vida cambie por completo? Como si todo lo vivido unos dìas atràs no fuera a seguir siendo parte de nuestra vida.

El 31 de diciembre es por muchos el dìa màs esperado del anio. Se hace una recapitulaciòn de nuestros logros, fracazos y metas del anio que està por terminar y se esperan bendiciones para el que inicia dentro de poco.

Es irònico querer olvidar el dolor en una sola noche, hacer listas interminables de propòsitos y no cumplir ni siquiera el màs simple. Espero en lo personal comprometerme conmigo misma, sin decirlo a nadie y modificar las cosas que solo yo sè que debo cambiar (pues cada uno de nosotros somos conscientes de nuestros errores, aunque no parezca o lo discimulemos a placer) y mejorar en las que me llevaràn a vivir una vida  màs plena.

2012 no sè si eràs el anio catastròfico de la Profesìa Maya, si me ganarè la loterìa, si quedarè de nuevo embarazada, si bajarè aùn màs de peso o engordarè 10 kilos. Solo sè que ya eres parte de mi vida, que cada despertar serà una oportunidad ùnica por aprovechar y que seguirè adelante con mi proyecto de vida que de muchas maneras afecta e incluye a tantas personas.

De corazòn…Feliz inicio de anio a todos :-)


About food cravings…

If you crave this… What you really need is… And here are healthy foods that have it:
  • Chocolate
Magnesium Raw nuts and seeds, legumes, fruits
  • Sweets
Chromium Broccoli, grapes, cheese, dried beans, calves liver, chicken
Carbon Fresh fruits
Phosphorus Chicken, beef, liver, poultry, fish, eggs, dairy, nuts, legumes, grains
Sulfur Cranberries, horseradish, cruciferous vegetables, kale, cabbage
Tryptophan Cheese, liver, lamb, raisins, sweet potato, spinach
  • Bread, toast
Nitrogen High protein foods: fish, meat, nuts, beans
  • Oily snacks, fatty foods
Calcium Mustard and turnip greens, broccoli, kale, legumes, cheese, sesame
  • Coffee or tea
Phosphorous Chicken, beef, liver, poultry, fish, eggs, dairy, nuts, legumes
Sulfur Egg yolks, red peppers, muscle protein, garlic, onion, cruciferous vegetables
NaCl (salt) Sea salt, apple cider vinegar (on salad)
Iron Meat, fish and poultry, seaweed, greens, black cherries
  • Alcohol, recreational drugs
Protein Meat, poultry, seafood, dairy, nuts
Avenin Granola, oatmeal
Calcium Mustard and turnip greens, broccoli, kale, legumes, cheese, sesame
Glutamine Supplement glutamine powder for withdrawal, raw cabbage juice
Potassium Sun-dried black olives, potato peel broth, seaweed, bitter greens
  • Chewing ice
Iron Meat, fish, poultry, seaweed, greens, black cherries
  • Burned food
Carbon Fresh fruits
  • Soda and other carbonated drinks
Calcium Mustard and turnip greens, broccoli, kale, legumes, cheese, sesame
  • Salty foods
Chloride Raw goat milk, fish, unrefined sea salt
  • Acid foods
Magnesium Raw nuts and seeds, legumes, fruits
  • Preference for liquids rather than solids
Water Flavor water with lemon or lime. You need 8 to 10 glasses per day.
  • Preference for solids rather than liquids
Water You have been so dehydrated for so long that you have lost your thirst. Flavor water with lemon or lime. You need 8 to 10 glasses per day.
  • Cool drinks
Manganese Walnuts, almonds, pecans, pineapple, blueberries
  • Pre-menstrual cravings
Zinc Red meats (especially organ meats), seafood, leafy vegetables, root vegetables
  • General overeating
Silicon Nuts, seeds; avoid refined starches
Tryptophan Cheese, liver, lamb, raisins, sweet potato, spinach
Tyrosine Vitamin C supplements or orange, green, red fruits and vegetables
  • Lack of appetite
Vitamin B1 Nuts, seeds, beans, liver and other organ meats
Vitamin B3 Tuna, halibut, beef, chicken, turkey, pork, seeds and legumes
Manganese Walnuts, almonds, pecans, pineapple, blueberries
Chloride Raw goat milk, unrefined sea salt
  • Tobacco
Silicon Nuts, seeds; avoid refined starches
Tyrosine Vitamin C supplements or orange, green and red fruits and vegetables

 

 

 

 

Food Cravigs?


glorum.com

Què es Glorum?

Es un proyecto que iniciò a finales del 2006 y fuè lanzado en parte en el 2007 siendo poco despuès “archivado” por largo tiempo hasta que recientemente se està planeando colocarlo online nuèvamente.

El nombre, compuesto por dos palabras “Foro” y “Global” dan a entender como resultado un “Global Forum”, es decir, un foro global donde se pueden compartir contenidos, enlaces, fotos y demàs. A diferencia de otros foros o redes sociales, en Glorum podràs encontrar gente afìn a tus gustos por medio de los “canales” (channel). Solamente con escribir una determinada palabra, por ejemplo “music” encontraràs gente que ha posteado temas relacionados a la mùsica o subido algùn video.

El funcionamiento de Glorum es particular, pues se basa en dos columnas interactivas e intuitivas que el usuario despuès de jugar un poco entiende con facilidad.

La ventaja en Glorum como decìa anteriormente es que podràs poco a poco conocer personas sin necesidad de anadirlas por fuerza a una lista, pues mientras màs comentarios hagas con esa persona o canales similares tengas estarà siempre presente en tu lista a la izquierda, la cual corresponde a “nombres” (name).

Por ahora son pocos usuarios los que estàn presentes pues el proyecto es muy reciente, pero denle la oportunidad a esta pàgina y vèanla por ustedes mismos…sobre todo, anìmense a crear una cuenta y ùsenla! :-)          Podremos crear poco a poco una nueva comunidad…

Glorum


Hice mi primer bastilla en mi pantalòn!!! :-)

Permìtanme compartirles mi primer logro como costurera “fai da te” como se dirìa en italiano… es una tonterìa, lo sè, pero para mì, haber hecho la primera bastilla en un par de pantalones fuè todo un logro.

Por fin me decidì a utilizar la màquina de coser que acababa de comprar hace dìas, no sabìa ni como encenderla y viendo tutoriales aquì y allà me animè a hacer algo de provecho. Tengo algunos pantalones un poco largos y decidì hacer la prueba con un par nuevo que he utilizado dos veces. Corrìa el riesgo de hecharlos a perder por ser la primera bastilla que hacìa en mi vida, de hecho, mi tècnica fuè muy cavernìcola, lo admito, pues no medì ni tampoco hice dos veces el dobladillo como deberìa de haberlo hecho, pero querìa utilizar la màquina, no lo pude evitar.

El resultado fuè decente, aunque debo mejorar la tècnica, pues el acabado como lo menciono anteriormente no fuè de calidad y una prenda que es nueva y tiene una costura mal hecha pierde valor. Aùn si no se nota yo misma sè que no lo hice perfectamente y con eso cuenta… Los mìnimos detalles que curo normalmente en otras cosas esta ves fueron dejados de lado para usar la màquina velozmente (por fin Roberta se habìa dormido y aprovechè un poco…)

Volverè a hacer la bastilla como se debe: midiendo, cortando y con doblez doble para que parezca un trabajo profesional…

 


Quiero una màquina de coser! :-)

Ultimamente he estado consultando varios tutoriales en Youtube para modificar la ropa y crear nuevas prendas a partir de algunas que tal ves no nos gustan o de plano no nos van.

Nunca se me ha dado (tal ves por que no he aprendido…) coser a mano, pero no me parece tan complicado. De cualquier manera, aprovechando que las màquinas de coser fueron hechas para ahorrarnos tiempo y dinero he investigado un poco algunas marcas aunque no estoy totalmente convencida.

No quiero gastar una fortuna pero tampoco quiero comprar un producto que no me dure un par de anios o peor aùn, que no cumpla con su funciòn. Quiero por lo menos poder coser bastillas de los pantalones de mezclilla, coser esos a mano es un dolor de cabeza para quien pegar botones aùn no se le dà como a mì.

Soy buena para dibujar, recortar y pegar…pero “Hilo y aguja para principiantes parte 1″ no lo he pasado al 100%.

Creo que una mini màchina de coser portàtil me serà de utilidad y sobre todo, el tamanio me agrada, por que en caso de que mi nuevo hobby pase de moda podrè guardarla en un cajòn y no terminar con un mueble enorme que me servirà solamente para colocar adornitos.

Me estoy decidiendo por este modelo, la Mini Single Stitch Sewing Machine, ya la he localizado y no cuesta cara, 24 euros. He visto una similar que cuesta la mitad pero creo que me conviene invertir un poco màs,  no quiero que al coser el primer pantalòn se rompa la pobre màquina.

Alguien ha utilizado estas mini màquinas de coser? Sus opiniones seràn bienvenidas! :-)

Por cierto, algo que no tengo en casa y que me urge comprar es una pistola de silicòn para manualidades!!! :-)

Mini màquina de coser

 


El sèptimo dìa…

Hoy es domingo…dìa en el que se permite levantarse tarde, pràcticamente no hacer nada y andar en fachas.

Yo prefiero tomar una parte de la maniana para reposar un poco aunque tengo que levantarme siempre temprano por que tengo una hija pequenia que a las 7.30-8.00 am pide su desayuno.

De cualquier manera nunca me ha gustado estar en la cama todo el dìa sin hacer nada, mi padre decìa “Antes de las 9 de la maniana uno debe estar cagado, baniado y desayunado”…disculpen la sinceridad de mi padre, que en paz descance, pero va todo en este orden y no he querido omitir o cambiar palabra alguna.

Prefiero tomar el domingo como el dìa dedicado a mì. Tal ves busco un nuevo maquillaje para probar incluso si no salgo de casa, reordeno cajones que Roberta constantemente revuelve, pruebo alguna mascarilla para el cabello o la cara que nunca està demàs cuidar y despuès aprovecho para darme un largo banio y exfoliar mi piel con el exfoliante a base de azùcar y aceite que he publicado en un post anterior.

Leer un poco, cocinar algo diferente, ver una pelìcula o tan solo jugar con mi hija llenan ese dìa y no termina siendo un domingo de horas perdidas.

En un rato cuando Roberta despierte la llevarè a dar un paseo, le gusta mucho salir en su carreola y despuès nos detenemos un poco para jugar en un parquecito que està cerca de casa. Le encantan los columpios y la resbaladilla, tambièn le sirve para hacer algo de actividad y cansarse un poquito, asì cuando regresamos a casa come y se duerme un ratito.

Revisar correos electrònicos, ver algunas novedades en Facebook es ya parte de la rutina diaria, es casi imposible saltar este paso, pero trato de estar al menos un dìa a la semana fuera del mundo cibernètico, de ves en cuando sirve.

Que tengan un excelente domingo! A recargar baterìas que està por iniciar una semana màs, de las ùltimas que nos faltan por concluir de este 2011.

 


Cosa cucino per le feste? :-|

Il Natale si avvicina ed è tempo di pensarci al menù per quel giorno. Forse siete abituati a cucinare le ricette di famiglia o lo stesso menù per tradizione, ma ogni tanto un cambio è anche positivo (per evitare così le faccie lunghe che dicano da sole “ma ci mangiamo altra volta la lasagna?”)

Vi propongo di offrire una crema di funghi porcini con seppioline e mezzancolle che vi farà sicuramente fare una bella figura. E’ una ricetta leggera che permite di gustare il resto del banchetto senza appesantire lo stomaco o “confondere il palato”.

 

Ingredienti (per 4 persone)

400 gr di funghi porcini

150 gr di patate

200 gr di brodo vegetale

4 seppioline

4 mazzancolle

Pane grattugiato, aglio, prezzemolo, olio, sale, pepe.

 

Preparazione

 

In una larga casseruola fare imbiondire l’aglio nell’olio, aggiungere i funghi e le patate tagliate a piccoli pezzi e fare insaporire bene.

Unire una parte di brodo e far cuocere 20’ aggiustando di sale.

Frullare bene con il minipimer, deve risultare una crema, se fosse troppo densa aggiungere del brodo, altrimenti far ritirare sul fuoco.

Nel frattempo fare un trito di aglio e prezzemolo e mescolarlo con il pane grattugiato, pulire le seppie, tagliarle in piccoli pezzi e passarle nel trito, metterle in una teglia, condire con olio sale e pepe e cuocere a 220° per 10’, negli ultimi minuti aggiungere le mazzancolle anch’esse pulite e passate nel trito.

Mettere la crema di funghi nel piatto, guarnire con il pesce, un trito di prezzemolo, olio, una macinata di pepe e qualche fettina di fungo crudo (le avevo preparate, mi sono dimenticata di metterle per la foto …)

http://bruchina.blogspot.com/2010/10/crema-di-funghi-porcini-con-seppioline.html


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